PRINTED BOOK
PENILAIAN STATUS GIZI : DILENGKAPI PROSES ASUHAN GIZI TERSTANDAR
Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan beberapa macam cara, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Buku ini memaparkan gambaran dan proses penilaian status gizi dan dilengkapi berbagai gambar, tabel dan lampiran pendukung. Buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa gizi dan kesehatan dalam memahami proses dan cara menilai status gizi sehingga dapat melakukan pengukuran serta penilaian status gizi dengan baik dan benar. Buku edisi 2 dilengkapi pembahasan baru dan informasi tabel angka kecukupan gizi sehingga sesuai dengan perkembangan ilmu gizi saat ini.
Daftar Isi
Bab 1 Konsep Dasar Status Gizi
Bab 2 Antropometri Gizi
Bab 3 Mengukur Pertumbuhan Linier Gizi
Bab 4 Pertumbuhan Massa Jaringan
Bab 5 Penilaian Status Gizi Berdasarkan Antropometri
Bab 6 Pemantauan Pertumbuhan Anak
Bab 7 Penilaian Status Gizi dengan Cara Klinis
Bab 8 Penilaian Status Gizi dengan Metode Laboratorium
Bab 9 Pengukuran Konsumsi Pangan
Bab 10 Penilaian Status Gizi di Rumah Sakit
Bab 11 Faktor Ekologi dan Upaya Perbaikan Gizi
Tidak tersedia versi lain